Logo

Logo

Tapas

På tapas inspireras vi av mötet kring matbordet. Kulturen tapas – små rätter som kan ätas var för sig och/eller flera rätter som tillsammans blir en hel måltid. Hos oss sitter man oftast tillsammans kring stora bord, ibland i baren. Bland vänner och nya bekantskaper. Vi lagar mat för stunden, inspirationen hittar vi främst i Spanien, kring medelhavet, ibland runt knuten här hemma.

Varmt välkomna!

Sofia Petter Maria & Fredrik

 

Bar

I glasen häller vi enkelt och gott. Ibland lite krångligare och mer krävande. Vi brinner för hantverksöl, sympatiskt vin och äpplen i flytande form. Bryggt i små källare, och ibland på stora gods. Med tradition likväl som punkigt och trallvänligt.

 

 

#burgarmåndag

Varje måndag sedan 2013 tar vi oss friheten att servera hamburgare på vårt sätt. En helt handgjord hamburgare som inte liknar mycket annat. Vi har valt att  använda ”Carrillera”, kind och ”Cabecero”, karré från den spanska grisen, mala den grovt och grilla den på Heston Blumenthals vis.

Vi serverar vår måndagsburgare i olika storlekar varje vecka. Dessa får dessutom sällskap av en ny pop-up burgare varje vecka där vi testar vart gränsen för en burgare egentligen går. Den enda regeln som finns är att det inte finns nån regel på hur den får vara.

Varmt Välkomna!

 

Boka bord

Bokningen

Onlinebokningen gäller för sällskap om 2-7 personer. Du är också välkommen att slinka in och slå dig ner vid någon av bardiskarna där vi har 15 obokningsbara stolar.

Större sällskap vänligen ring
090-701011  eller skicka förfrågan på bokabord[a]tapasbardeli.se

Viktig bokningsinformation
För att vi ska kunna erbjuda Er och våra övriga gäster god service och en trevlig upplevelse
ber vi Er vänligen om att respektera våra bokningsvillkor, komma på avtalad tid,
notera sittningstiden och meddela eventuella förändringar om antal i förväg.

Merparten av våra gäster önskar enskilda bord och vi ber Er vänligen om överseende
med att vi av praktiska skäl inte kan infria alla dessa önskemål.

Varmast Välkomna till oss på Tapas Bar Deli
Sofia Petter Maria & Fredrik med medarbetare

Kontakta / Hitta hit

STORGATAN 44, UMEÅ
090-70 10 11
Boka Bord

ÖPPETTIDER

MÅNDAG TILL LÖRDAG FRÅN KL 17.00

Nationaldagen Stängt
Midsommarafton-Midsommardagen Krans i Håret. Dans runt stången. Sill på bordet. Nubbe i glasen. Bröllop. Ses på måndag

socials-instagram-v2 socials-facebook-v2